Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare dei fantastici dolcetti caratteristici proprio di questa giornata: il Pan dei morti! Sono in verità dei biscotti davvero deliziosi!...
Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta pazzesca e bellissima: le Meringhe rosa alla barbabietola! Grazie al succo di rapa rossa otterremo un colorante naturale e potremo assumere tutte le proprietà di questa vertura miracolosa attraverso il dolcetto proteico!...
Ciao Amici!
Oggi è il National Dessert Day, e io ho pensato di proporvi una ricetta veramente gustosa e super dolce: la Crostata di ricotta e uvetta!
Amo moltissimo i dolci con la ricotta e ritengo sia un ingrediente veramente versatile per moltissime preparazioni! In questa versione è la vera protagonista e accompagnata alle uvette e alla frolla alla cannella strizza un po’ l’occhio all’avvicinarsi del Natale!
Sapevate che per utilizzare al meglio l’uvetta un segreto è sempre quello di usarla reidratata, ovvero dopo averla lasciata per qualche tempo in ammollo in acqua per trasformarla appunto da secca ad idratata. L’uvetta inoltre è un ottimo integratore di potassio, ferro e calcio.
In instagram (cliccate qui per seguirmi) caricherò qualche stories nella quale mostrerò le foto scattate oggi!
Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!