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Gazpacho

Oggi vi propongo una ricetta fresca, estiva, vitaminica e davvero buona: il Gazpacho. La versione Andalusa prevederebbe l’aglio ed il pangrattato all’interno della zuppetta ma io, per renderlo più digeribile, ho preferito spostare questi ingredienti e tramutarli in appetitosi crostini bruschettati....