Ciao Amici! Oggi vi racconto la mia cena di ieri: avevo voglia di qualcosa che mi ricordasse il viaggio a Marrakech dello scorso anno, così ho pensato di fare un bel cous cous agrodolce e speziato! ...
Ciao Amici! Oggi vi parlo di un'interessante proposta per stupire i commensali con una rivelazione salata della tipica torta francese! Un'esplosione di sapori grazie all'unione di pomodorini caramellati, cipolla rossa di Tropea e ricotta salata! Cosa si può desiderare di più? Godetevi questa Tarte Tatin di Pomodorini! ...
Ciao Amici! Oggi vi parlo di un'interessante ricetta, adatta ad un antipasto sfizioso o ad un aperitivo tra amici! Vi propongo 4 ripieni diversi: cipolla caramellata e pistacchio, zucca e castagne, porro e nocciole, ravanello pompelmo e zenzero. Ce n'è per tutti i gusti! ...
D’inverno, per scaldarsi dalle fredde sere che arrivano troppo presto nell’arco della giornata, non c’è niente di meglio di una bella Vellutata di barbabietole con crema alla curcuma!...
Questi Biscotti salati alla salvia e nocciola con crema di radicchio, sono perfetti per un aperitivo prima di cena o per soddisfare un improvviso languorino in maniera sana e leggera...
Se proverete a farla non ci crederete che si tratta di una ricotta vegana, senza derivati animali, prodotta unicamente dal latte di mandorla appena fatto! E' eccezionale, buonissima e in questi giorni così caldi ne mangerei a Kili! ...
Questa è una delle mie ricette preferite! È un antipasto perfetto, ma può anche essere un finger food per un aperitivo tra amici. Nonostante sia un piatto che va servito freddo, secondo me è eccellente accompagnato da salse tiepide o persino calde, in modo da creare un interessante contrasto di temperature....
Ciao ragazzi! questa è una ricetta veramente fresca e veloce… una di quelle ricette che iniziano a farti sognare la stagione estiva, quasi alle porte....
Lo Sfincione è una ricetta tipica siciliana che ho reso vegetariana con qualche piccola modifica! Una delizia per il palato! ...