Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Burro di mele

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un ottimo Burro di mele! Deliziosa alternativa vegetale al burro normale, perfetto da spalmare sul pane o da utilizzare per creare nuovi dolci! ...

Pera Bread

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un ottimo Pera Bread! La versione autunnale del Banana Bread, vegano e delizioso! Perfetto per una colazione o merenda sana!...

Melanzane al cioccolato

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta deliziosa: Melanzane al cioccolato! Piatto tipico della tradizione Napoletana servito a Ferragosto! ...

Cheesecake carote e ricotta

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta deliziosa: la Cheesecake carote e ricotta! Un dolce pazzesco, facilmente traducibile Glutenfree! ...

Spumiglie di acquafaba

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta deliziosa: le Spumiglie di acquafaba con confettura di frutti di bosco! Utilizzate al posto delle fette biscottate per una colazione più sana ed equilibrata! ...

Torta morbida con pesche e basilico

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta deliziosa: la Torta morbida con pesche e basilico! L'erbetta aromatica regala una nota irresistibile al classico impasto della torta vegana!...

Riso al cocco con mango

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare una ricetta tipica del LAOS: il Riso al cocco con mango ! Un delizioso dessert tratto dal mio secondo libro RADICI che vi farà letteralmente impazzire! ...

Crêpes dolci alle zucchine

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta deliziosa: le Crêpes dolci alle zucchine ripiene di crema di nocciole, pistacchi e mirtilli! ...