Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Plumcake cioccolato e mandorle

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Tiramisù light

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un delizioso Tiramisù light e proteico! Ha la sembianza e la struttura di base identica al Tiramisù ma al posto della crema di mascarpone ho utilizzato una crema di yogurt greco! ...

Pan dei morti

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare dei fantastici dolcetti caratteristici proprio di questa giornata: il Pan dei morti! Sono in verità dei biscotti davvero deliziosi!...

Muffin ai cachi

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare degli ottimi Muffin ai cachi! Non è molto usuale fare dei dolci con questo frutto ma vi garantisco che sono davvero deliziosi! ...

Cheesecake allo zucchero muscovado

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare una deliziosa Cheesecake allo zucchero muscovado! Vegana, senza glutine e con un leggero sentore di caramello! Le fragole e i datteri contribuiscono a renderla un dolce davvero irresistibile!...

Torta morbida cioccolato e pesche

Torta morbida cacao e pesche

Foto di Chiara Canzian

Ciao Amici!

Oggi vi racconto di una ricetta morbidissima, dalle sfumature avvolgenti e decise: la Torta morbida cacao e pesche.

Avevo voglia di un dolce da colazione che fosse goloso ma leggero, fresco e con una nota estiva. Ho pensato che unire il cacao e le pesche potesse essere una buona idea e sono certa che voi potrete sperimentarlo anche con altra frutta, dando sfogo al vostro estro.

Non ho usato il lievito per dolci ma solo un cucchiaino di bicarbonato e nonostante questo ho ottenuto una consistenza davvero irresistibile: morbidissima e umida.
In instagram (cliccate qui per seguirmi) caricherò qualche stories nella quale mostrerò le foto scattate oggi!

Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!

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