Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un ottimo Ciliegia Bread ! La versione estiva del Banana Bread, vegano e delizioso! Perfetto per una colazione o merenda sana! ...
Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare degli ottimi Biscotti avena, mandorle e ciliegie! Perfetti per questa stagione, deliziosi, vegani e sani! ...
Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un ottimo Rotolo allo yogurt e confettura di ciliegie nere Hero Light! Una fresca delizia per colazione o merenda! ...
Ciao Amici!
Oggi per la nostra rubrica #PICNIC vi consiglio di andare in un bel prato a fare merenda! Ecco perché vi propongo la ricetta di un fantastico Dolce monoporzione allo yogurt 😀 Indovinate un po’? È quasi completamente privo di zuccheri aggiunti ed è vegano! La sua bontà vi stupirà, non ne ho dubbi!
Sapevate che l’addensante che spesso si usa nelle torte deriva dalla cotenna dei maiali insieme a ossa e cartilagini anche di origine bovina? Eh si, la colla di pesce, quasi sempre, viene prodotta attraverso la lavorazione della cotenna, orribile vero?
Ecco perché io sto sempre attenta a che addensante scelgo e per la ricetta di oggi ho deciso di utilizzare l’agar agar che è un polisaccaride che non altera in nessun modo il sapore delle pietanze in cui viene utilizzato, è completamente vegetale e viene ottenuto grazie ad un trattamento abbastanza complesso di lavorazione ed essiccamento di alcuni generi di alga rossa. Molto meglio direi, voi che dite?
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Ciao Amici!
Oggi vi propongo una ricetta freschissima, super facile da preparare e veramente buona: la Cheesecake allo yogurt !
La bellezza di questo dolce è che ha pochissimi grassi e zuccheri ma ha un’ottima percentuale di proteine dovuta all’utilizzo dello yogurt greco anziché di quello normale.
Normalmente quando esco a cena non ordino mai la Cheesecake perché la trovo stucchevole (purtroppo spesso viene dosato male il burro), ma questa versione è veramente squisita e la sensazione che lascia al palato non è per nulla pesante!
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Ciao Amici! Scoprite come fare un burger vegetariano davvero favoloso, si chiama Burrata Burger ed è una vera esplosione di sapori! ...
Ciao Amici! Scoprite come creare un'ottima Insalata in barattolo, perfetta da portare in ufficio o ancor meglio per un picnic all'aria aperta! ...