Ribollita
Questa è una ricetta tipica della tradizione culinaria toscana e, indovinate un po'...
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Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
Ciao Amici! Oggi nel blog Radici vi racconto come fare un delizioso Spezzatino di muscolo di grano al vino rosso! Un'ottima alternativa vegana al tipico secondo di carne!...
La Farinata di ceci nasce in Liguria e pensate un po’: fa parte della tradizione culinaria italiana ed è VEGANA!...
Ciao Amici, Scoprite come preparare una spettacolare zuppa di cipolle! Un vero e proprio confort food perfetto per le cene di inizio autunno! ...
Oggi vi propongo una ricetta fresca, estiva, vitaminica e davvero buona: il Gazpacho. La versione Andalusa prevederebbe l’aglio ed il pangrattato all’interno della zuppetta ma io, per renderlo più digeribile, ho preferito spostare questi ingredienti e tramutarli in appetitosi crostini bruschettati....