Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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CIAMBELLA ALLE ZUCCHINE

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi racconto come far mangiare le zucchine anche alle persone che non le amano: questo dolce aromatico e spieziato è davvero eccezionale e non potrà fare altro che conquistarvi!...

CHEESECAKE CON MARMELLATA DI PEPERONI

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta pazzesca: la CHEESECAKE CON MARMELLATA DI PEPERONI! Deliziosa, perfetta per stupire i vostri ospiti con un abbinamento insolito e d'effetto! ...

Pancake dolci ai piselli

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta pazzesca: i PANCAKE DOLCI AI PISELLI! Una bontà perfetta a colazione per partire con un pasto bilanciato e proteico! ...

Budino di avocado e cacao

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta pazzesca e sana: il Budino di avocado e cacao! Per un pieno di energia e Omega 3! Completamente vegan e glutenfree!...

meeringhe rosa proteiche barbabietola

Meringhe alla barbabietola

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta pazzesca e bellissima: le Meringhe rosa alla barbabietola! Grazie al succo di rapa rossa otterremo un colorante naturale e potremo assumere tutte le proprietà di questa vertura miracolosa attraverso il dolcetto proteico!...

Biscotto gelato proteico

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta pazzesca: il Biscotto gelato proteico! È glutenfree, delizioso e proteico grazie alla presenza dei fagioli al suo interno!...

Frolla proteica al cacao

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta pazzesca: LA FROLLA PROTEICA AL CACAO. È vegan, glutenfree e proteica grazie alla presenza dei fagioli al suo interno! ...

Torta proteica di mele e banane

Foto di Chiara Canzian

Ciao Amici!

Come sapete io sto facendo un percorso di cambiamento, per il quale mangio controllando i micronutrienti e cercando di bilanciare le proteine, i carboidrati e i grassi. Ho voluto provare a fare una Torta proteica di mele e banane adatta a queste nuove abitudini alimentari e così ho utilizzato delle proteine in polvere alla vaniglia che potete acquistare cliccando QUI. Se non volete comprarle potete sostituirle con 100 g di zucchero per dolcificare il dolce, ovviamente avrete una torta normale e non proteica, ma ugualmente gustosa.

E’ un dolce vegano e senza lievito. Ammetto che non mettere il lievito è stata una sbadataggine, ma mi ha regalato un dolce ugualmente soffice e leggero.
In instagram (cliccate qui per seguirmi) caricherò qualche stories nella quale mostrerò le foto scattate oggi!

Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!

Possibili sostituzioni:

  •  100g di zucchero semolato al posto delle proteine in polvere.
  • la farina di grano saraceno al posto di quella di avena per ottenere un dolce gluten free.
  •  l’olio di cocco al posto dell’olio di semi.
  • il latte di mandorla o di soia al posto del latte di cocco.

COSA