Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Sorbetto mela e sedano

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare il Sorbetto mela e sedano in 5 secondi. È la cosa più facile del mondo ed è delizioso! Vegan e sugar free! Perfetto anche da accompagnare ad un piatto salato gourmet! ...

Praline di patè di ceci e granella di nocciola

Questa è una delle mie ricette preferite! È un antipasto perfetto, ma può anche essere un finger food per un aperitivo tra amici. Nonostante sia un piatto che va servito freddo, secondo me è eccellente accompagnato da salse tiepide o persino calde, in modo da creare un interessante contrasto di temperature....