Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Torta salata pizza

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare una super Torta salata pizza! Una pizza con la variante della base che anzichè essere fatta con il classico impasto è di pasta brisèe. Possiamo immaginare qualcosa di più buono di una pizza con il tipico sentore di burro della brisèe?...

Soufflè Mediterraneo

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un delizioso Soufflè Mediterraneo a base di uova, passata di pomodoro, basilico e pecorino! Una vera delizia tutta Italiana per garantirci un pasto sano e gustoso! ...

Focaccia morbida

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un'ottima Focaccia morbida! Bella soffice e umida, aromatizzata al rosmarino e sale grosso! Semplice e veloce!...

Polpette di Cus Cus

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare le Polpette di Cus Cus! Un ottimo modo per ottenere un secondo gustoso con un cereale. Vegan ovviamente e facilissimo!...