Ciao Amici Una ricetta sicuramente adatta a questa festività è la Colomba. Nel Blog Radici vi spiego come farla in chiave vegan agli agrumi. Deliziosa e morbida!...
Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare dei deliziosi Muffins banana e mandorle! Dei dolcetti monoporzione perfetti per colazione e merenda! ...
Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come faredegli ottimi Tortini monoporzione al tè macha con crema di cocco e mandorle! Una delizia vegan per tutti i palati! ...
Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare una fantastica ricetta perugina: i Biscotti mandorle e cocco! Deliziosi a colazione, merenda o come spuntino veloce! ...
Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un meraviglioso Tortino al cioccolato e mandorle! Vegano, senza glutine e di una bontà travolgente! Pieno d'amore per San Valentino!...
Ciao Amici! Oggi nel blog Radici vi racconto come fare una deliziosa e facilissima Torta salata con radicchio, stracchino e mandorle! Perfetta per ottenere una cena gustosa!...
Ciao Amici! Oggi nel blog Radici vi racconto come fare delle super Balls di frutta secca al cocco! Bombette di pura energia perfette per ricaricarsi durante la giornata! ...
Ciao Amici!
Oggi per la nostra rubrica #VEGANTIPS vi propongo una meravigliosa ricetta per la colazione che vi darà una carica da leoni: la Granola !
Fin da bambina ho adorato il famosissimo müesli agglomerante, ma crescendo ho scoperto che non era molto sano e che per ottenere quel risultato c’erano degli ingredienti difficilissimi anche solo da leggere, figuriamoci da digerire 😀
La Granola invece, non solo si può fare in casa in 3 semplici mosse ma contiene solo ciò che voi desiderate metterci!
Potrete farla al cioccolato aggiungendo un po di cacao amaro o delle scaglie di cioccolato fondente una volta che si sarà raffreddata; oppure potrete farla natalizia con zenzero e cannella; o ancora estiva con frutta disidratata e cocco!
Insomma, con questa ricetta potrete veramente dar libero sfogo alla vostra fantasia e grazie ai grassi buoni e ai carboidrati di cui è ricca, avrete la giusta energia fino a pranzo (soprattutto se la abbinerete ad uno yogurt greco, ricco di proteine!).
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Ciao Amici!
Oggi per la nostra rubrica #PICNIC vi consiglio di andare in un bel prato a fare merenda! Ecco perché vi propongo la ricetta di un fantastico Dolce monoporzione allo yogurt 😀 Indovinate un po’? È quasi completamente privo di zuccheri aggiunti ed è vegano! La sua bontà vi stupirà, non ne ho dubbi!
Sapevate che l’addensante che spesso si usa nelle torte deriva dalla cotenna dei maiali insieme a ossa e cartilagini anche di origine bovina? Eh si, la colla di pesce, quasi sempre, viene prodotta attraverso la lavorazione della cotenna, orribile vero?
Ecco perché io sto sempre attenta a che addensante scelgo e per la ricetta di oggi ho deciso di utilizzare l’agar agar che è un polisaccaride che non altera in nessun modo il sapore delle pietanze in cui viene utilizzato, è completamente vegetale e viene ottenuto grazie ad un trattamento abbastanza complesso di lavorazione ed essiccamento di alcuni generi di alga rossa. Molto meglio direi, voi che dite?
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