Oggi voglio raccontarvi di un viaggio che ho avuto la possibilità di fare con parte della mia famiglia lo scorso weekend: siamo stati a Marrakech. Una meta davvero fantastica che abbiamo avuto la possibilità di scoprire in maniera abbastanza approfondita nonostante il poco tempo...
Questa ricetta è perfetta per la stagione autunnale perché viene preparata proprio con uno dei frutti di questo meraviglioso periodo: la zucca....
Se proverete a farla non ci crederete che si tratta di una ricotta vegana, senza derivati animali, prodotta unicamente dal latte di mandorla appena fatto! E' eccezionale, buonissima e in questi giorni così caldi ne mangerei a Kili! ...