Biscotti farro e cannella
Foto di Chiara Canzian
Ciao Amici!
Oggi per la nostra rubrica #VEGANTIPS vi propongo una super ricetta per la colazione o per la merenda che vi darà una grande carica: i Biscotti farro e cannella!
Chi di voi fa parte del #TEAMbiscotti impazzirà per questa ricetta, perfetta per accompagnare gli spuntini di inizio autunno!
Il farro è ricco di nutrienti, e ha un alto contenuto di selenio che contrasta i radicali liberi, inoltre è una buona fonte di vitamine e sali minerali. Contiene vitamine dei gruppi A, B, C, E oltre a calcio, fosforo, sodio, magnesio e potassio. È una buona fonte di proteine e ferro e contiene molta fibra.
La cannella invece è un valido aiuto per il controllo dei livelli di glucosio nel sangue, quindi è perfetta per le persone diabetiche. È anche un ottimo rilassante muscolare: allevia i crampi e i dolori mestruali. Inoltre agisce come antibiotico naturale per mal di gola e raffreddore, oltre a fungere da ottimo digestivo: combatte infatti nausea e agisce contro gonfiore di stomaco, aiutando la perdita di peso.
Insomma, direi che più di una ricetta vi sto proponendo un vero e proprio toccasana! 😀
In instagram (cliccate qui per seguirmi) caricherò qualche stories nella quale mostrerò le foto scattate oggi!
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