Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Plumcake cioccolato e mandorle

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un delizioso Plumcake cioccolato e mandorle! Il perfetto connubio per avere la giusta carica la mattina grazie al cacao e la corretta fonte di energie grazie alle mandorle! Tutto Vegan!...

Ciliegia Bread

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un ottimo Ciliegia Bread ! La versione estiva del Banana Bread, vegano e delizioso! Perfetto per una colazione o merenda sana! ...

Plumcake al caffè e ricotta

Foto di Chiara Canzian

Ciao Amici!

Oggi è la giornata mondiale del #caffè e della #dietavegetariana! Chi sono io per non dare importanza a queste due cose e per non celebrarle? Ecco quindi che vi propongo, indovinate un po’, una ricetta vegetariana e a base di caffè: il Plumcake al caffè e ricotta ! Andrà benissimo a colazione o a merenda e vi darà una grande carica energetica, ricchissima di sapore!

Sapevate che il caffè a fine pasto facilita la digestione? Inoltre in molti ne apprezzano l’effetto tonico e stimolatorio che, per capirci, è quello grazie al quale non ci addormentiamo dopo pranzo!

Poi, udite udite, il caffè stimola il dimagrimento… si beh ecco, in questo caso l’effetto è reso completamente vano dalla crema di ricotta ma… perché privarci di una colazione golosa?!

In instagram (cliccate qui per seguirmi) caricherò qualche stories nella quale mostrerò le foto scattate oggi!

Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!

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plumcake gluten free vegan pesche

Plumcake alle pesche

Foto di Chiara Canzian

Ciao Amici!

Oggi vi parlo di questo fantastico Plumcake alle pesche, completamente vegano e gluten free!

Quando ho iniziato a preparare questo dolcetto non avevo in mente di farlo gluten free, solo alla fine mi sono accorta di aver utilizzato tutte farine senza glutine quali avena, riso e grano saraceno!

Posso assicurarvi che il risultato è davvero ottimo e l’impasto resta morbidissimo e umido perché viene amalgamato con una purea di frutta… ma non voglio svelarvi troppo, trovate tutto nella ricetta!
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