Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un ottimo Risotto ai funghi erbette e scorza di limone! Completamente vegano, cremosissimo, delizioso! ...
Ciao Amici! La barbabietola è un ingrediente un po' complicato: o lo si ama, o lo si odia. A me personalmente in alcune preparazioni piace molto, come per esempio in questo risottino, abbinato ai pistacchi di Bronte. ...
Questa è una versione un po' rivisitata del risotto Primavera: in pratica al posto di piselli e asparagi ho utilizzato altre verdure che potrete scoprire negli ingredienti qui sotto...
Ciao cari amici! Il Natale è passato e io spero che l'abbiate trascorso con grande gioia e pace assieme ai vostri più cari affetti! Io sono stata un po' assente e di questo vi chiedo scusa ma ho voluto dedicare qualche giorno alla mia famiglia al 100%. Sono tornata perché manca veramente poco a Capodanno e mi piacerebbe darvi qualche spunto interessante per un menù completamente vegano! ...