Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare delle deliziose Polpette di ceci, ricotta e funghi! Super buone, croccanti, saporite e sanissime!...
Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare delle deliziose Polpette di borlotti e funghi! Super buone, croccanti, saporite e sanissime!...
Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare le Polpette di Cus Cus! Un ottimo modo per ottenere un secondo gustoso con un cereale. Vegan ovviamente e facilissimo!...
Ciao cari amici! Il Natale è passato e io spero che l'abbiate trascorso con grande gioia e pace assieme ai vostri più cari affetti! Io sono stata un po' assente e di questo vi chiedo scusa ma ho voluto dedicare qualche giorno alla mia famiglia al 100%. Sono tornata perché manca veramente poco a Capodanno e mi piacerebbe darvi qualche spunto interessante per un menù completamente vegano! ...
Una ricetta veramente tradizionale della cucina povera (che ora è diventata pregiata) trevigiana è senza dubbio la Sopa Coada. Letteralmente significa zuppa covata poiché un tempo, con i vecchi metodi, la cottura poteva durare anche 4-5 ore. Tradizionalmente questa zuppa ha come ingrediente principale il piccione, ma sappiamo ormai tutti che io amo trasformare tutti i piatti in vegetariani o vegani…...
Oggi vi propongo per una cena buonissima e proteica delle polpettine davvero sfiziose, croccanti fuori e morbide dentro, accompagnata da un'insalatina agrodolce, come piace a me :)...
Ciao Amici! Oggi nel blog Radici vi racconto come fare un delizioso Spezzatino di muscolo di grano al vino rosso! Un'ottima alternativa vegana al tipico secondo di carne!...