Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Cupcake al Cioccolato

Ciao Amici! Oggi vi propongo un dolcetto buonissimo ma super salutare: vegano e senza glutine! Un'ottimo compromesso per levarsi la voglia di qualcosa di dolce senza sgarrare troppo dalla remise en forme di gennaio! ...

Muffin ai Mirtilli

Ciao Amici! Eccoci nuovamente con la nostra rubrica natalizia intitolata #cookyoursong! Quale canzone mi avrà ispirato oggi? Scopritelo assieme alla ricetta di questi fantastici Muffin ai Mirtilli! ...

Torta di Clementine e Caramello

Ciao Amici! Chi mi segue su instagram sa che ho fatto scegliere a voi la tipologia di torta per questa nuova ricetta: morbida o crostata? Ha vinto la torta morbida e quindi ho voluto crearne una nuova, partendo da un ingrediente goloso: il caramello! ...

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Crespelle alla Valdostana vegetariane

... finché ci sono queste temperature l'unica cosa possibile è scaldarsi ed ecco qui che entra in gioco la ricetta che vi propongo: le crespelle alla valdostana! La ricetta tradizionale vorrebbe l'utilizzo del prosciutto cotto ma come sapete, io non mangio animali, e quindi l'ho sostituito con......

Praline di patè di ceci e granella di nocciola

Questa è una delle mie ricette preferite! È un antipasto perfetto, ma può anche essere un finger food per un aperitivo tra amici. Nonostante sia un piatto che va servito freddo, secondo me è eccellente accompagnato da salse tiepide o persino calde, in modo da creare un interessante contrasto di temperature....