Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Muffin ai Mirtilli

Ciao Amici! Eccoci nuovamente con la nostra rubrica natalizia intitolata #cookyoursong! Quale canzone mi avrà ispirato oggi? Scopritelo assieme alla ricetta di questi fantastici Muffin ai Mirtilli! ...

Torta di Clementine e Caramello

Ciao Amici! Chi mi segue su instagram sa che ho fatto scegliere a voi la tipologia di torta per questa nuova ricetta: morbida o crostata? Ha vinto la torta morbida e quindi ho voluto crearne una nuova, partendo da un ingrediente goloso: il caramello! ...

Insalata Gustosa

Ciao Amici! Oggi sono super felice di presentarvi un progetto fighissimo che si chiama "Cook your song"! Durante il mese più gioioso dell'anno dedicherò ben 4 ricette a delle canzoni che rappresentano perfettamente lo spirito di gioia e fermento che precede il Natale. Inizio con questa fantastica Insalata Gustosa, scoprite a quale canzone l'ho abbinata! ...

Insalata di Farro

Insalata di Farro

Ciao Amici! Oggi voglio proporvi una ricetta per iniziare a salutare, con malinconia ma anche con curiosità verso la nuova stagione, questa estate che forse è durata troppo poco. Ho preparato un'insalata tiepida di farro davvero deliziosa, grazie al vostro aiuto! ...

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Crespelle alla Valdostana vegetariane

... finché ci sono queste temperature l'unica cosa possibile è scaldarsi ed ecco qui che entra in gioco la ricetta che vi propongo: le crespelle alla valdostana! La ricetta tradizionale vorrebbe l'utilizzo del prosciutto cotto ma come sapete, io non mangio animali, e quindi l'ho sostituito con......

Praline di patè di ceci e granella di nocciola

Questa è una delle mie ricette preferite! È un antipasto perfetto, ma può anche essere un finger food per un aperitivo tra amici. Nonostante sia un piatto che va servito freddo, secondo me è eccellente accompagnato da salse tiepide o persino calde, in modo da creare un interessante contrasto di temperature....

Sfincione

Lo Sfincione è una ricetta tipica siciliana che ho reso vegetariana con qualche piccola modifica! Una delizia per il palato! ...