Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Cheesecake di zia Caterina

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un'ottima cheesecake! Io la chiamo "all'italiana" perchè è fatta con ricotta e mascarpone e prevede la cottura a differenza di quella americana! Deliziosa, semplicissima da fare e super veloce!...

Cheesecake alla ricotta

Ciao Amici! Nel blog Radici vi propongo una ricetta pazzesca: la Cheesecake alla ricotta, senza glutine e senza cottura! Una torta freschissima e semplicissima perfetta per l'estate! ...

meeringhe rosa proteiche barbabietola

Meringhe alla barbabietola

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta pazzesca e bellissima: le Meringhe rosa alla barbabietola! Grazie al succo di rapa rossa otterremo un colorante naturale e potremo assumere tutte le proprietà di questa vertura miracolosa attraverso il dolcetto proteico!...

Cornetti Vegani

Ciao Amici, Oggi nel Blog Radici vi spiego come fare dei fantastici Cornetti Vegani! Vi sembrerà di fare colazione al bar anche a casa vostra. Perfetti da farcire ma deliziosi anche vuoti....