Insalata di anguria, feta e pomodori
Foto di Chiara Canzian
Ciao Amici,
oggi vi propongo un’insalata fantastica a base di anguria, pomodori e feta! È di una bontà unica e sta diventando la nostra cena preferita! L’unione del dolce succoso e croccante dell’anguria con il pomodoro maturato al sole, la sapidità della feta e i profumi delle erbette aromatiche diventa davvero sublime!
Fatemi sapere che ne pensate nei commenti qui sotto!
Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!
COSA
Ingredienti per 2 persone:
- Per l’insalata:
- 1/2 anguria baby
- 100 g di feta greca
- 3 pomodori ramati
- qb basilico
- qb melissa
- un goccio di olio extravergine d’oliva
- sale
- pepe
COME
- Per l’insalata:
Mondate e affettate i pomodori e l’anguria, uniteli in una ciotola e sbriciolateci sopra la feta. Spezzate le erbette con le mani, mescolate tutto condendo con olio, sale e pepe.
Buon Appetito!