Insalata di puntarelle alla senape
Foto di Chiara Canzian
Ciao Amici,
Torno con una ricettina fantastica, perfetta da preparare in pochi minuti. È sana, nutriente, semplice e bella fresca. Un’ottima insalata di puntarelle alla senape. Questo abbinamento di sapori secondo me è davvero vincente e perfetto per sostituire il classico condimento di acciughe.
Fatemi sapere cosa ne pensate!
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COSA
Ingredienti per 2 persone:
- Per l’insalata:
- 1 cespo di puntarelle
- 1 cucchiaio di senape classica
- 1 cucchiaino di senape in grani
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- Qb pepe
- 1 cucchiaio di olio evo
COME
- Per l’insalata:
Affettate le puntarelle mondate mettetele in una ciotola. Aggiungete la senape classica e in grani. Condite con olio, salsa di soia e pepe.
Buon appetito 😋