Pancake con confettura di ciliegie
Foto di Chiara Canzian
Ciao Amici!
Oggi inizia una nuova collaborazione di cui sono felicissima! Assieme a HERO e ai suoi deliziosi prodotti, ho pensato che potesse essere bello regalare un piccolo assaggio di positività e ottimismo durante la colazione degli Italiani.
In questo mese di quarantena, vi terrò compagnia con dei “dolci” messaggi che ho pensato potessero regalare un sorriso in un momento in cui ce n’è bisogno.
Il pensiero di oggi, abbinato a degli ottimi Pancake con confettura Hero light alle ciliegie rosse è legato all’importanza di sentirsi vicini e a quanto questa acquisisca maggior valore oggi: “Sarà dolcissimo riabbracciarci, perché l’abbiamo tanto desiderato!” .
Fatemi sapere che se vi piace questa idea nei commenti qui sotto!
Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!
COSA
Ingredienti per 15 pancakes:
- Per i pancakes:
- 10 g di lievito
- 100 g di albumi montati a neve
- 20 g di zucchero
- 100 g di confettura Hero light alle ciliegie rosse + qb per guarnire
- 250 g di latte vegetale
- 200 g di farina 00
- qb olio di cocco o di semi per ungere la padella
- qb granella di pistacchio per guarnire
COME
- Per i pancake:
Fate cuocere i biscotti in forno a 180° per 5 minuti.
Buon Appetito!