Plumcake cioccolato e arancia
Foto di Chiara Canzian
Ciao Amici!
Oggi vi preparo un dolcetto fantastico per Natale perché racchiude in sé tutti i profumi di questo periodo, grazie all’utilizzo dell’arancia, del cioccolato e delle spezie.
In questi giorni l’ho mangiata a colazione e devo dire che è perfetta per cominciare la giornata col piede giusto! Fatemi sapere cosa ne pensate 🙂
Fatemi sapere che ne pensate nei commenti qui sotto!
Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!
COSA
Ingredienti per 1 plumcake:
- Per il plumcake cioccolato e arancia:
- 2 uova
- 160 g di latte vegetale
- 200 g d farina 1
- 16 g di lievito
- 1 cucchiaino di cannella
- 40 g di cacao amaro
- 25 g di gocce di cioccolato
- 150 g di zucchero
- 100 g di succo d’arancia
- 1 scorza d’arancia
- 1 arancia a fette per decorare
COME
- Per il plumcake:
In un mixer da cucina mettete le uova e lo zucchero e azionatelo al minimo. Aggiungete in quest’ordine il latte vegetale, la cannella, la farina, il cacao e il lievito setacciati. Unite il succo di un’arancia e la scorza grattugiata, quindi versate le gocce di cioccolato.
Versate l’impasto nello stampo da plumcake foderato di carta forno e decoratelo con un’arancia a fette (precedentemente privata della buccia).
Infornate per 40 minuti a 160° ventilato.
Buon Appetito!