Torta al cioccolato
Foto di Chiara Canzian
Ciao Amici!
Oggi vi propongo una torta davvero goduriosa: la Torta al cioccolato con gocce fondenti! Ma quanto è buona la torta al cacao alla mattina o per merenda?
Spero di poter allietare le vostre giornate con queste dolci ricette! Abbinato alle fragole qualsiasi cosa diventa ancora meglio!
Fatemi sapere che se vi piace questa idea nei commenti qui sotto!
Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!
COSA
Ingredienti per una tortiera da 22 cm:
- Per la torta:
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- 120 g di latte vegetale o intero
- 40 g di olio di cocco sciolto o burro fuso
- 130 g di farina 00
- 20 g di cacao amaro
- 10 g di bicarbonato o lievito per dolci
- 100 g di gocce di cioccolato fondente
COME
- Per la torta:
Dividete gli albumi dai tuorli e in una ciotola montate gli albumi a neve ferma e tenete da parte.
In un’altra ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero, quindi aggiungete il latte, l’olio di cocco sciolto, la farina, il cacao e il bicarbonato. A questo punto aggiungete gli albumi mescolando con una spatola dall’alto verso il basso fino ad ottenere un composto omogeneo. In ultimo unite le gocce di cioccolato, mescolate bene ed infornate a 180° per 20 minuti.
Buon Appetito!