Torta cioccolato e banana
Foto di Chiara Canzian
Ciao amici! Oggi vi propongo una ricetta pazzesca: semplicissima, perfetta per utilizzare le banane quando diventano troppo mature, vegana e buonissima!
Ho usato lo stampo BUCHE SAPIN di Silikomart che conferisce ad ogni preparazione un aspetto natalizio e davvero invitante!
Fatemi sapere che ne pensate nei commenti qui sotto!
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COSA
Ingredienti:
- Per la torta:
- 300g di banana
- 150 g di latte vegetale
- 65 g di crema di mandorle
- 150 g di zucchero di canna
- 100 g di farina
- 1 vanillina
- 16 g di lievito
- 40 g di cacao
COME
- Per la torta:
Schiacciate le banane con una forchetta fino ad ottenere una poltiglia quindi aggiungete il latte, la crema di mandorle e lo zucchero. Miscelate con una frusta per amalgamare il tutto. Aggiungete la farina, la vanillina, il lievito e il cacao setacciati. Amalgamate bene quindi versate nello stampo BUCHE SAPIN e infornate a 180* per 30 minuti. Una volta cotto surgelatelo prima di estrarlo dallo stampo.